Невероятната история на "гъбената индустрия"

Древните гърци са знаели за тези животни и тяхната полезност в чистенето, както и в поддържането на личната хигиена. Гъбата е използвана също и за подложка в каски и за филтриране на вода.

Домакинските гъби, които използваме днес, в по-голямата си част са синтетични, но в миналото те идват от морското дъно. Някои от най-добрите и качествени морски гъби - желеподобно морско същество с тяло, пълно с пори, в миналото могат да се намерят в топлите води на Югоизточното Средиземноморие.

Цялата гръцка „гъбена индустрия“ е съсредоточена върху поредица от острови в Егейско море, наречени Додеканези. В продължение на поколения млади мъже, както и техните бащи, и предците на техните баща, са изкарвали прехраната си от гмуркане за гъби.

Прочети повече ТУК