Пет храни, които са по-полезни сготвени

Всички знаем, че няма нищо по-полезно от суровите плодове и зеленчуци.

Спанак

Но при някои храни топлинната преработка не съсипва полезните им вещества, а напротив – увеличава ползите им за здравето.

Повече четете тук

Този зеленолистен зеленчук е зареден с калций, желязо и магнезий. За да се абсорбират изцяло полезните му вещества обаче, трябва да го сготвите. Така количеството калций в спанака ще се утрои.