Боб чорба се лее за над 2500 гости на Празника на фасула

Смилян готви боб чорба за над 2500 гости, които се очакват за традиционния Празник на фасула, съобщиха от кметството.

Тринадесетото издание на бобения фест започва в 12 часа на 28 ноември със залп на "фасуленото топче", което ще даде старт на състезанието по планинско бягане "Смилянски фасул".

В програмата на празника са включени конкурси за производител на годината, за кулинарни изделия и за пано от бобени зърна.

Празничната програма се допълва от много родопска музика, скечове и изпълнения на самодейци от читалището в селото, известно с фасула с уникални вкусови качества.

Туристи и ценители на деликатесния сорт боб от страната се очаква да пристигнат за Празника на смилянския фасул. Всички гости ще бъдат почерпени с блюдо фасул чорба в ресторанта на местната кооперация. Ястието ще бъде приготвено със смилянски фасул, събран като дарение от производители от региона.