Брюксел пуска щурци и мухи в чинията

Насекоми като щурци, копринени буби, домашни мухи и червеи може да се окажат новите храни на европееца.

Използването на насекоми в манджата може да доведе до важни ползи за околната среда, икономиката и сигурността на прехраната, поясняват европейските експерти.

В момента ЕК прави ремонт на законодателството си за т.нар. нови храни, след като миналата седмица евродепутатите забраниха окончателно клонирането на животни.

Това става ясно от съобщение на Европейския орган по безопасност на храните (EFSA), в което се уточнява, че тези насекоми са с най-голям потенциал за производство на храни и фуражи на Стария континент и представляват незаета пазарна ниша, пише "Монитор".