Как да ядете повече зеленчуци всеки ден

Повишената консумация на растителни продукти е едно от задължителните условия на здравословното хранене.

1. Омлет със зеленчуци

2. Зеленчукови коктейли

Още по темата четете ТУК.

Важно е всеки ден да ядете пресни плодове и зеленчуци, за да получавате всички необходими минерали и витамини. Плодовете обикновено не представляват проблем – всеки обича да хапва плодове. Но какво да направим за зеленчуците? Предлагаме ви 7 съвета, с чиято помощ ще увеличите ежедневната консумация на зелечуци.

Това ястие ще ви насити с белтъчини на закуска и ще ви позволи да хапнете голяма част от дневната си доза зеленчуци. Добавете в яйцата чушки, спанак, домати и магданоз и ги превърнете в свръхполезен омлет. Можете също така да добавите лук, зелен фасул, копър и рукола или всякакви зеленчуци по ваш избор. Още един плюс на това ястие е, е се приготвя бързо и лесно.

Ако имате блендер, просто разбийте в него 1-2 чаши зелени подправки, 2 стръка целина или малко краставица, зеленчуци или плодове по ваш избор и готово – вече си имате невероятно полезно смути за закуска. Зелените коктейли засищат, зареждат с енергия, укоряват метаболизма, подобряват състоянието на кожата и косата и са просто незаменими, ако ви очаква тежък и динамичен ден. Допълнителен бонус е това, че можете буквално да изпиете 2 чаши зеленчуци, без изобщо да ги усетите.