Само две думи – паста Карбонара

повече прочетете тук:

Някои твърдят, че паста Карбонара е била създадена през 19-ти век от Карбонарите – групи от тайни революционери, борещи се за либерална, обединена Италия.

Други пък настояват, че рецептата идва от скромните кухни на семействата на въглищари.

Независимо коя от версиите си изберете – по-революционно романтичната или работническата, фактът, че Pasta alla Carbonara е едно от най-вкусните италиански ястия, остава неоспорим.