Хипермаркети пробутват вмирисани бутчета

Масово потребители се оплакват от вмирисани пилешки бутчета, пише "Телеграф".

Бивши служители от търговски вериги обясниха, че масово се пробутва старо месо в сготвените ястия на топлите щандове или под формата на пиле на грил. Бутчетата, както и други храни с изтичащ срок на годност пък се пускали на промоция.

Според председателя на Съюза на птицевъдите Димитър Белоречков причината месото да се вмирисва е неправилното му съхранение. По думите му охладеното месо има срок на годност 9 дни при максимална температура 4 градуса.

Той съветва, ако се съмняваме дали месото е прясно, да го сварим, а не да го печем, тъй като при този процес бактериите измират.