Шоколадът действа на човешкия мозък като опиум

Учени откриха тайната на привлекателността на шоколада. Тя се състои в това, че той въздейства на мозъка на човек по същия начин, по който и опиумът.

Изследователски екип от университета в Мичиган е установил, че консумацията на шоколад води до повишено изработване в организма на естественото химическо съединение енкефалин. То има действие подобно на морфина и предизвиква състояние на еуфория.

„Установихме, че механизмът на въздействие на шоколада върху мозъка е сходен с начина, по който му действат опиумът и неговите производни. Човек много трудно преодолява желанието да не изяде още едно парченце шоколад”, заяви ръководителят на екипа проф. Александра ди Феличиантонио.