Това означава, че за да ускорите обмяната на веществата, трябва за изграждате мускули. Упражнение от 30 минути с умерена интензивност може да изгори 1000 калории. Метаболизмът обаче се забавя, когато човек спи по-малко от 7 часа.
Според диетолозите е невъзможно да пропуснете закуската. Основен крайъгълен камък пък е пиенето на вода. Само две чаши вода, изпити в продължение на 30 минути, и метаболизмът се ускорява до 40%.
Експерти в Университета Джон Хопкинс (САЩ) стигнаха до заключението, че във всяка възраст човек може да ускори метаболизма си и да стимулира организма си да гори повече калории.
Всеки човек има т. нар. метаболизъм в покой. Това е положението по време на сън, когато четем или извършваме някаква пасивна дейност. За да се запази жизнеспособността на тялото, са нужни 65-75% от калориите, които се абсорбират от човека. При физическа активност се изразходват 15-30% от калориите. 5-10% се изгарят по време на процесите на храносмилането и транспортирането на храната. На всеки 450 грама мускулна маса се изгарят шест калории на ден. Мазнините изгарят само две калории.
)