Люцерна сее салмонела в САЩ

През последните 15 години в САЩ са регистрирани най-малко 30 случая на епидемии, причинени от сурови или недобре термично обработени кълнове.

Заразата дошла от кълнове на люцерна, съобщи АП.

Американската агенция за контрол на храните и лекарствата предупреди гражданите на САЩ да избягват употребата кълнове от люцерна.

Има съмнения, че те са отговорни за 20 случая на отравяне с бактерията салмонела в 5 щата. Кълновете засега не са изтеглени от търговската мрежа, защото не е доказано категорично, че са заразени.

Новината идва на фона на епидемията с опасен щам на бактерията Ешерихия коли в Европа, отнела живота на близо 50 души и разболяла 4000 души в над 10 страни.