Суджукът единствено ни отсрамва в Европа

Все още обаче нито един роден хранителен продукт не е признат в общността като традиционен.

Това разказва пред в. „Монитор" Емилия Вълчева, експерт от дирекция "Координация по въпросите на ЕС" към Министерството на земеделието и храните.

В национална процедура са шест вида луканки, които все още не могат да я преминат. Общо става дума за 11 продукта, между които пастърма, филе „Елена", роле „Тракия" и други, но експертката не желае да цитира техните имена, защото
до края на процедурата може да бъдат по-малко.

Млекопроизводителите също питат от време на време за възможностите за европейската регистрация, но засега не е подадено нито едно досие. В министерството обаче са оптимисти, че и нашите производители ще се обърнат към тази регистрация, за да могат да печелят повече от труда си.