Плодове и зеленчуци за дълголетие

Изследователите смятат, че консумацията на кръстоцветни зеленчуци - броколи, зеле, карфиол и др. от този клас зеленчуци, е особено полезна и води до по-здравословен начин на живот като цяло.

Резултатите от проучването показват, че похапването на зеленчуци е полезно и срещу сърдечно-съдовите заболявания, но като цяло авторите от университета "Вандербилт" смятат, че това не увеличава автоматично продължителността на живота.

Зеленчуците са богати на витамин С и фибри и съдържат хранителни вещества, полезни за здравето.
В проучването са участвали близо 135 000 възрастни от Шанхай, Китай.