Цените на хранителните стоки на едро остават стабилни, със сезонно по-евтини плодове и зеленчуци, съобщават от Държавната комисия по стоковит е борси и тържища.
В началото на август Индексът на тържищните цени беше на ниво 1.884 пункта и остана стабилен през целия месец като в края на периода беше на ниво от 1.880 пункта.
През август седмичните колебания на цените на основните хранителни стоки, млечните и месните произведения са незначителни и се движат в диапазона плюс минус 1 - 2 процента.
По-значително поскъпване на месечна база е отчетено при яйцата - 13 на сто (2 стотинки за брой) до 0,17лв. Без промяна са цените на лещата, маслото и вафлите, а цената на брашното е паднала в сравнение с юли с 3 процента до 0,96 лева за килограм.
Спрямо същия месец на миналата година цените на хранителните стоки са по-високи. Най-голямо поскъпване на годишна база има при захарта - 71 на сто - от 1,32 лв. за килограм през лятото на 2010 година до 2,26 лева за килограм през август 2011 г.
Цените на едро на олиото и брашното през август 2011 г. са с 26 на сто по-високи в сравнение със същия месец на 2010 г. Поскъпването на годишна база на млечните произведения е в диапазона 15 - 30 на сто, а на месните продукти с 2-10 на сто.
През август спрямо юли се отчита спад на цените на всички плодове и зеленчуци. Поевтиняването на месечна база на плодовете (ябълки, праскови, дини и пъпеши) е около 20-30 на сто. При цените на бананите и лимоните спадът е с около 4 - 10 на сто.
Цената на полските домати пада с 41 на сто спрямо юли, а тази на оранжерийните домати с 36 на сто. По-лек спад на месечна база е отчетен при краставиците, като полските краставици са поевтинели спрямо предходния месец с 4 на сто, а оранжерийните - с 9 на сто.
Цената на картофите, чесъна и зелето са с около 10 на сто по-ниски, а поевтиняването на месечна база на зелените чушки е 40 на сто.
Цените на повечето плодове и зеленчуци през тази година са по-ниски в сравнение със същия месец на миналата година.
Поевтиняването на годишна база на доматите, както на полските, така и на оранжерийните, е около 30-40 на сто, а на краставиците с около 20 на сто. Значителен спад е отчетен при цените на дините и лимоните, които през август 2011 г. в сравнение с август 2010 са с около 40-45 на сто по-ниски. Прасковите, пъпешите, бананите, картофите и зелето са поевтинели на годишна база с 8-18 на сто. През август 2011г. се наблюдават по-високи цени на годишна база при ябълките (11 на сто), зрелия чесън (9 на сто) и зелените чушки (2.5 на сто).